sunnuntai 31. toukokuuta 2015

Sunnuntai uimareille!


Käydään aina sunnuntaisin uimassa koko perheen voimin, ja siellä tulee aina kova nälkä. Tänään väsäsin pikapikaa uinnin jälkeen tortillarullia, joita sitten nautimme isännän kanssa kun pojat oli päikkäreillä.

Kinkkutortillarullat

5 tortillapohjaa
150g kinkkusuikaletta
rasia ruohosipulituorejuustoa (200g)
noin 1dl majoneesia
yksi iso paprika
salaattia
vähän mustapippuria
muutama ruohosipulin varsi

Paloittele paprika pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon kinkku, tuorejuusto, majoneesi ja pipuri. Leikkele ruohosipuli joukkoon. Levitä tahnaa tortillapohjalle ja päälle vähän salaattia. Rullaa ja leikkaa itseäsi meillyttäviksi paloiksi, ja laita lautaselle. Jos maltat pidä muutama tunti jääkaapissa ja sitten vaan mahaa kohti :)

Jos meillä olis ollut jäävuorisalaattia, olisin laittanut sitä tahnan joukkoon, mutta tällä kertaa käytin lehtisalaattia. Täyttäviä ja hyviä!


2 kommenttia:

Kivaa kun jätät kommenttia minulle!